Concours : Food Art

(Ci-dessous, des gâteaux imaginés et réalisés par la cheffe pâtissière Stanislava Kormanovskaya)

Un défi qui fera certainement écho, chez certains élèves, à l’un des sujets déjà proposés par le passé en classe : Chef-d’œuvre ou Hors-d’œuvre.

Mais cette fois-ci pas de papier, de carton, de plastique, de colle, etc. Les ingrédients sont bien tous comestibles ! C’est donc l’occasion de mettre en pratique vos talents de chefs cuistots et de préparer un petit truc sympa à grignoter pour votre famille.

Donc attention : Tout doit être COMESTIBLE !

Consignes / Contraintes

Imaginez et réalisez un plat, un dessert, ou même simplement une tartine à l'esthétique artistique.

A défaut de pouvoir y goûter, je dois pouvoir m'écrier "Mais quel chef-d'oeuvre !" à la vue de votre création culinaire.

Astuce :

Vous pouvez vous inspirer d'une oeuvre issue de l'histoire des arts, si vous le souhaitez.

Conseils :

- Faites un croquis avant de vous lancer. Prenez le temps de réfléchir aux ingrédients que vous allez employer en fonction de leur :

- Forme

- Texture

- Couleur

- Goût !

Quelques recommandations

Pour le bien de votre famille, attention aux mélanges sucré-salé indigestes (ex : cornichons/pâte à tartiner ou salade de riz/chantilly).

Photographie

Dernière étape : Avant de dévorer votre succulente création, vous réaliserez bien évidemment une ou des photographies pour en garder trace.

Astuce : Comme d'habitude, vous ferez attention au cadrage (vue de dessus), à la netteté de ta photo et à la lumière (ta mise en scène doit être bien éclairée).

Quelques références artistiques pour le plaisir des yeux

Quelques références artistiques pour vous aider à démarrer. Mais bien évidemment, ce sont des sources d'inspiration et non des modèles à recopier.